無意間瞄到一篇「香草冰淇淋布朗尼」
布朗~布朗~布朗尼~
布朗星球爆炸了~布朗尼乘太空船~逃出來~逃出來~
對!這是霹靂貓的主題曲,但是跟主題無關
只是我本人想用呼叫霹靂貓的方式來呼叫布朗尼
在心中大叫幾聲布朗尼之後
心理浮現出來的是晴西美食坊的布朗尼
在我心中跟Friday巨無霸一起,是我心中的兩個甜死人又好吃的甜點王
好久沒有在王艾瑪面前用「晴西」來攻擊他的食慾
只不過她愛的是青椒牛肉炒飯而不是今天的主角 布朗尼先生
仔細看了一下網頁上的配方,好像不難...
今天剛好要去材料行不一點高筋麵粉,順便買一條烘焙布
(01上的網友說,用烘焙布可以解決我烤盤沾粘的問題)
就順便買了一塊苦甜巧克力,回到家就開始...
先把配方share出來
原料1:
苦甜巧克力 200g
奶油 75g
原料2:
白砂糖 75g
鹽 1/4小匙
原料3:
蛋 一顆
原料4:
低筋麵粉 75g (過篩)
作法
a. 原料1隔水加熱到完全融化
c. 加入原料3後攪拌均勻
d. 加入原料4後攪拌均勻
e. 置入烤盤(可鋪烘焙布)壓平成約1cm厚度
g. 烤箱預熱140度,放中層烤20分鐘
烤完後靜置到冷再切塊就可以吃了
成品如下,當狼~
(不過今天壓太薄,只剩大約0.5cm,比較脆有點像餅乾)
有沒有簡單!有沒有簡單!有沒有簡單!
感覺這其實有家用烤箱也可以烤的
下次去晴西自備布朗尼不知道會不會被趕出來...
推薦你一個我們公司常在團購但很低調的布朗妮公主
回覆刪除真的超好吃的!
我們公司同事一致認為是每個人吃過最好吃的布朗尼
但是賣家沒有架站也沒有開拍賣 很低調 都是一個傳一個這樣介紹的
信箱可以給你喔
mimisister@gmail.com
我們都是用這寫信跟她訂的~~
感謝您~我現在都自己烤
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